Production de sucre – Sondes de mesure du degré Brix et du niveau de solides

Dans le cadre des processus de cristallisation et d’évaporation, il est essentiel de mesurer le niveau de solides dissous ou le degré Brix en temps réel. Cela permet de surveiller le processus et de contrôler l’introduction des germes. Les sondes Hydronix peuvent être installées dans de nombreux endroits, notamment lors de traitements continus ou par lots dans des bacs à vide. Elles sont utilisées pour contrôler ces éléments en temps réel, ce qui permet d’améliorer l’efficacité du processus ainsi que la qualité du produit.

Les sondes peuvent également être utilisées lors du traitement des sous-produits issus de la transformation du sucre dans le cadre de la production d’aliments pour animaux, et ce afin de mesurer le taux d’humidité dans les convoyeurs, les conduits/goulottes, les mélangeurs, les trémies et les sorties de silos. Elles sont généralement utilisées pour permettre un séchage efficace des produits, éviter le séchage excessif, augmenter le rendement et réduire les coûts énergétiques du sécheur.

La réalisation de mesures en temps réel avant le conditionnement et la granulation garantit également la qualité. En outre, un contrôle qualité final avant le stockage permet d’éviter les produits dont la durée de conservation est insuffisante.